CARNA DUBAÏ
Par Dario Cecchini
Carna est un concept de steakhouse contemporain primé dirigé par le légendaire boucher italien, Dario Cecchini. Situé au 74e étage, le Carna by Dario Cecchini dispose d’un cadre intime riche en intérieurs en velours, d’un bar dédié, d’une salle à manger privée et de lustres saisissants.
Steakhouse contemporain, boucherie légendaire
Carna est la vision de Dario Cecchini, le légendaire boucher célèbre du village de Panzano dans la région du Chianti en Toscane, en Italie. Après avoir repris l’entreprise familiale de son père en 1976, Cecchini a trouvé sa mission : protéger l’art de la boucherie avec la conviction que toutes les coupes de viande peuvent être utilisées lorsqu’elles sont cuites correctement, éliminant ainsi le gaspillage et promouvant la durabilité.
MENU
Carna s’engage à servir les meilleurs steaks provenant des meilleurs endroits du monde, ainsi que des ingrédients entièrement naturels inégalés associés à une vaste carte des vins.
La durabilité est au premier plan de chaque plat chez Carna. Avec une philosophie zéro déchet, un engagement à réduire notre empreinte carbone et une mission de partenariat avec les meilleurs fournisseurs locaux, Carna vous invite à améliorer votre expérience culinaire et à vous lancer dans un voyage durable.
*Tous les éléments du menu et les prix sont susceptibles d’être modifiés, en fonction des disponibilités.
HEURES
18h30 – 1h00
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Marasi Dr Business Bay,
Dubaï
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carna.dubai@slshotels.com
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+971 4 607 0737
ÉVÉNEMENTS ET RESTAURATION
Laissez-vous tenter par le design riche et chaleureux de Carna. Parfait pour les groupes, petits ou grands - jusqu’à 70 personnes - célébrez votre prochain événement dans l’une de nos options de restauration privées ou semi-privées.
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